各地大闸蟹市场消费偏好不同
发布时间：2025-03-10 16:20:23 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论受天气影响，今年大闸蟹成熟时间推迟约半个月，目前已迎来全面上市。错过了中秋、国庆黄金销售期，加上供应量增加、销售渠道多元等因素，大闸蟹价格呈现走低态势。在消费升级的背景下，消费者对大闸蟹的选择更加多元
。
受天气影响，各地今年大闸蟹成熟时间推迟约半个月，大闸目前已迎来全面上市。蟹市错过了中秋、场消国庆黄金销售期，费偏加上供应量增加、各地销售渠道多元等因素，大闸大闸蟹价格呈现走低态势。蟹市在消费升级的场消背景下，消费者对大闸蟹的费偏选择更加多元化。
消费者不仅关注大闸蟹的各地口感和营养价值，还注重产品产地、大闸养殖方式及健康标准。蟹市数据显示，场消大闸蟹销量环比增长214%，费偏不同产地的大闸蟹销量增幅有所差异。其中，黄河口大闸蟹销量环比增长超10倍、宿迁大闸蟹销量环比增长超4倍、盘锦河蟹销量环比增长超3倍。消费者购买大闸蟹时，最关注的两大因素是大小和鲜活度，关注度占比达67.5%和65.1%。
从消费者特征看，“80后”消费者是大闸蟹消费主力，销量占比近半数。“80后”消费者偏爱购买黄河口大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、兴化大闸蟹，“90后”消费者购买了更多的宿迁大闸蟹、固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹。
从地域消费特征看，北京、广东、江苏、山东、上海等省份大闸蟹销量占比排名靠前，四川、河北、浙江、河南、安徽等省份的大闸蟹销量占比增长较多。不同省份对大闸蟹的产地偏好也各有不同。其中，阳澄湖大闸蟹在甘肃、浙江、四川等省份卖得好；山东、河南、江苏等省份偏爱宿迁大闸蟹；盘锦河蟹在吉林、山西、北京等北方省份热销。在激烈的市场竞争中，品牌和渠道成为决定胜负的关键因素，线上线下的深度融合也为大闸蟹的销售提供了更多可能性。 （本文来源：经济日报 作者：朱双健）
相关文章
年终岁尾，餐饮消费红红火火。多家餐饮企业相关负责人向中国证券报记者表示，目前到店消费和节假日预订火热，企业频频出招创新打法，用优质供给激发餐饮消费潜能。线上平台陆续推出各类活动，为餐饮市场再添一把火。2025-03-10
每天清晨5时许，当城市还在熟睡，人们还在梦乡，铜陵市人大代表、市公交总公司11路路队长夏淮珍已经正式开始了一天的工作。在再三确认车辆安全性能、仔细检查车辆卫生状况后，6时整，夏淮珍驾驶着11路首班车缓2025-03-10
从黑龙江省东宁市驱车一路向北，来到国家级黑木耳标准化栽培示范园区，一栋栋温室大棚依次排开。大棚内，秋季挂袋木耳菌包迎来了收获。密密麻麻的菌包之间，东宁市食用菌研发中心主任郭雯时而俯下身，时而抬起头，认2025-03-10
眼下正值黑龙江秋收时节，稻田里一片丰收场景，簇簇饱满的稻穗压弯了稻秆，大马力收割机来回穿梭奔忙……谁能想到这曾是一片寸草不生的盐碱荒滩，成片的稻田被纵横交错的白色线条“切割”成金黄色的方块，这抹白就是2025-03-10
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 沈杰群）12月9日，由北京市通州区文化和旅游局主办、宽友北京）文化交流有限公司承办的“副中心运河题材原创剧本创作及选题采风孵化活动”在北京举办。该项目旨在擦亮“大2025-03-10
受天气影响，今年大闸蟹成熟时间推迟约半个月，目前已迎来全面上市。错过了中秋、国庆黄金销售期，加上供应量增加、销售渠道多元等因素，大闸蟹价格呈现走低态势。在消费升级的背景下，消费者对大闸蟹的选择更加多元2025-03-10
最新评论